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Archivo de la etiqueta: Chocolate
Chocolate Banana Bread
La llegada de otoño en estas tierras francesas donde resido es inminente y se siente ya en el aire. Queda muy poco para lluviosas tardes, plaids a cuadros en el sofá y tazas de té caliente. La verdad es que … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Internacional, Para el té, Postres, Repostería
Etiquetado Aromático, Bizcocho, Calórico, Chocolate, Desayuno, Esponjoso, plátano
2 comentarios
Brioche marbrée
Sigo probando diferentes recetas de brioche, como veis. Esta en concreto me ha llamado la atención por su complejidad y originalidad. Si, es un poco complicada la elaboración, pero vaya si merece la pena al menos intentarlo! Ya lo veis … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Repostería
Etiquetado Brioche, Calórico, Chocolate, Desayuno, Esponjoso
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Gâteau chocolat noisettes merengué
Hace poco fue el aniversario de mi querido marido y le pregunté qué pastel quería que le hiciera. Me mandó un link de un blog de cocina francés y me dijo «Ñam ñam»:) Sin pensármelo mucho me puse con las … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té, Postres, Repostería
Etiquetado Aromático, Avellana, Calórico, Chocolate, Festivo, Merengue, Tarta
4 comentarios
Financiers au chocolat
Ya hay un par de recetas de esta delicia en mi blog, pero este es de chocolate. Me he comprado una revista de recetas de los grandes chefs franceses, y esta es una de ellas. Os puedo decir que el … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té, Repostería
Etiquetado Almendra, Chocolate, Esponjoso, Fino
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Galletas de chocolate
Suena un poco simplón, pero estas galletas tienen truco. Tienen una pequeña apertura por la que se ve el relleno de caramelo de chocolate. No son demasiado dulces (cosa que me gusta mucho) y tienen una textura muy agradable. Son … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Galletas, Internacional, Para el té, Repostería
Etiquetado Chocolate, Crujiente, Desayuno, Festivo
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Tarta «Chocolatísima»
Bueno, bueno, bueno….esta tarta es una invención mía pero he de ser sincera: he cogido varias recetas y he mezclado en una algunas de sus partes. Todo empezó cuando mi marido me pidió una tarta de cumpleaños de chocolate. Pero … Seguir leyendo
Publicado en Para el té, Postres, Repostería
Etiquetado Bizcocho, Calórico, Chocolate, Crujiente, Festivo
9 comentarios
«Opéra» al chocolate
Este maravilloso pastel es una delicia. Tremendamente sabroso, calórico y delicioso como solo puede ser un pastel francés. Un verdadero placer para los golosos y para los que no lo son :). Este dulce pecado consiste en alternar finas capas … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té, Postres
Etiquetado Bizcocho, Calórico, Chocolate, Cremoso, Elegante, Sofisticado
5 comentarios
Muffins de chocolate y avellanas
Esta receta es de uno de mis libros de recetas franceses, pero está claro que Muffins no son franceses para nada :), pero ahí también los comen jeje. Me gustó la receta porque me encanta la combinación de los ingredientes … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Internacional, Para el té, Repostería
Etiquetado Calórico, Chocolate, Desayuno, Esponjoso, Frutos rojos
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Tarta «Ajedrez»
Esta fantástica y original receta viene de mi tierra, de Rusia. Hace tiempo que la descubrí en una de las webs de cocina, y desde entonces me enamoró y la preparo siempre que quiero sorprender. La verdad es que la … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Para el té, Postres, Repostería, Rusa
Etiquetado Bizcocho, Chocolate, Festivo, Sofisticado, Tarta
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Pequeños merengues de pistacho y almendra con relleno de chocolate
Si, este nombre tan largo no lo podía omitir de ninguna manera 🙂 Es que no se puede perder ni un solo detalle de estas pequeñas delicias. Son una especie de macarons hechos con pistacho y almendra, merengue italiano y … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té
Etiquetado Almendra, Calórico, Chocolate, Cremoso, Crujiente, Fino, Merengue, Sofisticado
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