Archivo de la etiqueta: Frutos rojos

Pavlova

Este ligero y delicado pastel  creado en Nueva Zelanda en honor a la célebre bailarina rusa Anna Pavlova, es sin duda un perfecto postre para las fechas en las que estamos. Perdonad, ante todo Feliz Navidad a todos! 🙂 ¿Cómo … Seguir leyendo

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Muffins de chocolate y avellanas

Esta receta es de uno de mis libros de recetas franceses, pero está claro que Muffins no son franceses para nada :), pero ahí también los comen jeje. Me gustó la receta porque me encanta la combinación de los ingredientes … Seguir leyendo

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Pastelito de requesón con frutos rojos y cobertura de merengue

Hoy es San Valentín! Sí, todos nos decimos “te quiero”, nos queremos y nos regalamos cosas. Yo siempre cocino algo especial este día. Y esta vez he decidido preparar este rico pastel que disfrutará mi marido este medio día para … Seguir leyendo

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Rollo de merengue con nata y frutos rojos

Estando en casa de mis suegros de vacaciones nunca dejo de cocinar. Y a mi suegra le encanta. Y ya no digo a mi suegro. Es igual de goloso que mi marido :), y cada vez que preparo algo dulce … Seguir leyendo

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Rosco de caracolas con mermelada de cereza casera

Hace poco mi marido me trajo una caja de cerezas buenísimas. Me encantan! Pero había tantas que no me daba tiempo de comerlas todas antes de que se pusieran malas, así que preparé varios botes de mermelada. Ayer estuve haciendo … Seguir leyendo

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Semifreddo con frutas rojas

El fin de semana pasado mis suegros vinieron a visitarnos de Francia y he estado cocinando para deleitar sus paladares con los más exquisitos manjares 🙂 Espero haberles complacido y creo que se han ido contentos. Uno de los postres … Seguir leyendo

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Sabayón de fresones

Este postre procede de Italia y su nombre en origen es Zabaglione. Se trata de una crema hecha de yemas de huevo con ingredientes básicos, que se puede acompañar con fruta, bizcocho y otras cosas ricas. También se puede consumir … Seguir leyendo

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Pastel de cerezas amargas

Cerezas amargas – para mi es un error de traducción. Creo que son más bien ácidas. En los países nórdicos tenemos frutas que tienen menos dulzor que las que hay en los países del sur, ya que hay menos sol. … Seguir leyendo

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Tarta de cumpleaños merengada con frutas de bosque

Era una tarta de cumpleaños pero la verdad es que podría ser perfectamente un pastel de boda 🙂 La hice para el cumpleaños de mi querida mamá 🙂 Quise hacer algo diferente y que se adaptara a su gusto, y … Seguir leyendo

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Blueberry muffins

Ayer fui a comprar y descubrí que ya había en venta frutos de bosque frescos, como frambuesas, grosellas y arándanos. “Bieeenn”, pensé yo, ya que me encantan los frutos rojos. En mi tierra se consumen muchísimo y además de comerlos … Seguir leyendo

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