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Archivo de la etiqueta: Merengue
Pavlova
Este ligero y delicado pastel creado en Nueva Zelanda en honor a la célebre bailarina rusa Anna Pavlova, es sin duda un perfecto postre para las fechas en las que estamos. Perdonad, ante todo Feliz Navidad a todos! 🙂 ¿Cómo … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Internacional, Postres
Etiquetado Cremoso, Crujiente, Festivo, Frutos rojos, Merengue
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Gâteau chocolat noisettes merengué
Hace poco fue el aniversario de mi querido marido y le pregunté qué pastel quería que le hiciera. Me mandó un link de un blog de cocina francés y me dijo «Ñam ñam»:) Sin pensármelo mucho me puse con las … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té, Postres, Repostería
Etiquetado Aromático, Avellana, Calórico, Chocolate, Festivo, Merengue, Tarta
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Pahlava de Sochi
Los que conocéis mi blog, y a los que os gustan los dulces orientales, seguramente ya conocéis Pahlava. En mi blog encontraréis la receta de Pahlava azerí (de Azerbaidjan) pero esta vez quiero publicar la receta de Pahlava de Sochi. … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Para el té, Postres, Rusa
Etiquetado Calórico, Crujiente, Frutos secos, Merengue
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Pequeños merengues de pistacho y almendra con relleno de chocolate
Si, este nombre tan largo no lo podía omitir de ninguna manera 🙂 Es que no se puede perder ni un solo detalle de estas pequeñas delicias. Son una especie de macarons hechos con pistacho y almendra, merengue italiano y … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té
Etiquetado Almendra, Calórico, Chocolate, Cremoso, Crujiente, Fino, Merengue, Sofisticado
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Pastelito de requesón con frutos rojos y cobertura de merengue
Hoy es San Valentín! Sí, todos nos decimos «te quiero», nos queremos y nos regalamos cosas. Yo siempre cocino algo especial este día. Y esta vez he decidido preparar este rico pastel que disfrutará mi marido este medio día para … Seguir leyendo
Publicado en Para el té, Postres, Repostería
Etiquetado Almendra, Crujiente, Elegante, Festivo, Frutos rojos, Merengue, Queso fresco, Suave
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Semifreddo con frutas rojas
El fin de semana pasado mis suegros vinieron a visitarnos de Francia y he estado cocinando para deleitar sus paladares con los más exquisitos manjares 🙂 Espero haberles complacido y creo que se han ido contentos. Uno de los postres … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Italiana, Postres
Etiquetado Calórico, Cremoso, Elegante, Festivo, Frutos rojos, Merengue, Sofisticado, Suave
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Galletas «Rositas»
Esta receta es una de mis preferidas. La primera vez que la hice tuvo mucho éxito y desde entonces la preparo de vez en cuando, sobre todo cuando tengo tiempo, ya que es un poco elaborada, pero resulta espectacular y … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Galletas, Para el té, Repostería, Rusa
Etiquetado Crujiente, Frutos secos, Galletas, Ligero, Merengue
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Tarta de Kiev
Hace muuuucho tiempo que quería hacer esta tarta. Y por fin llegó su momento! Es una de las tartas más famosas de Ucrania. Fue inventada en el 1956 por una de las trabajadoras de una fábrica de dulces en Kiev. … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Postres, Repostería, Ucraniana
Etiquetado Crujiente, Elegante, Festivo, Merengue, Sofisticado, Tarta
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Cupcakes rellenos de mermelada de frambuesa, con cubertura de merengue italiano
Si, el nombre es un poco largo pero es que si no se pone todo, no sería tan apetitoso 🙂 Este pequeño pastelito parece haber revolucionado el mundo y se ha puesto de moda en los últimos años. La historia … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Masas, Para el té, Repostería, USA
Etiquetado Cupcakes, Merengue
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Macaron
Aqui está!! El precioso y delicado Macarón. Me ha costado conseguirlo pero finalmente salió:) Hay que seguir los pasos de la receta muy atentamente y entonces tiene que salir aunque también os aconsejo haceros con un molde especial (lámina de … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té, Postres
Etiquetado Almendra, Crujiente, Merengue
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