Archivo de la etiqueta: Bizcocho

Chocolate Banana Bread

Publicado el septiembre 4, 2015 por Uliana

La llegada de otoño en estas tierras francesas donde resido es inminente y se siente ya en el aire. Queda muy poco para lluviosas tardes, plaids a cuadros en el sofá y tazas de té caliente. La verdad es que … Seguir leyendo →

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Cake au chocolat

Publicado el junio 14, 2015 por Uliana

A mis hijos les encanta el chocolate. ¿Y a quien no?:). Para variar un poco y no hacer siempre el mismo bizcocho para merendar, he rebuscado en mis libros de cocina y mis esfuerzos han sido recompensados con este delicioso … Seguir leyendo →

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Pastel de avellanas y miel

Publicado el enero 13, 2015 por Uliana

Absolutamente «must have» en el recetario de cada gourmet que se precie:). Sabores de otoño y de invierno, una mezcla muy acertada, textura melosa con trocitos de avellanas y con aroma a miel…. Un glaseado de cítricos que añade una … Seguir leyendo →

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Tarta de coco y mascarpone

Publicado el abril 17, 2014 por Uliana

Este sencillo y ligero pastel es el fruto de mis búsquedas en internet de recetas interesantes. Este en concreto lo encontré en una web rusa dedicada a las recetas. Hace unos días fue cumpleaños de mi suegra y he decidido … Seguir leyendo →

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Christmas cake

Publicado el diciembre 19, 2013 por Uliana

Ya llega la Navidad. Con sus campanas, ajetreos, comilonas, regalos y fríos (donde los haya). A mi me encanta esta época. Intento disfrutarla a tope y una de las maneras de hacerlo, por supuesto, es haciendo pasteles navideños. Este es … Seguir leyendo →

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Gâteau Nantais

Publicado el noviembre 6, 2013 por Uliana

Nantes. Una pequeña pero preciosa ciudad de Bretaña donde he pasado algunas tardes paseando por sus concurridas calles adoquinadas, viendo escaparates de muchos y variados comercios, comiendo o tomando té en sus crêperies y bares…. Respira un aire medieval con … Seguir leyendo →

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Tarta «Chocolatísima»

Publicado el octubre 23, 2013 por Uliana

Bueno, bueno, bueno….esta tarta es una invención mía pero he de ser sincera: he cogido varias recetas y he mezclado en una algunas de sus partes. Todo empezó cuando mi marido me pidió una tarta de cumpleaños de chocolate. Pero … Seguir leyendo →

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«Opéra» al chocolate

Publicado el julio 16, 2013 por Uliana

Este maravilloso pastel es una delicia. Tremendamente sabroso, calórico y delicioso como solo puede ser un pastel francés. Un verdadero placer para los golosos y para los que no lo son :). Este dulce pecado consiste en alternar finas capas … Seguir leyendo →

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Mannik – Pastel de sémola de trigo

Publicado el marzo 12, 2013 por Uliana

La sémola de trigo es un producto básico y muy popular en la cocina rusa. A los niños se les da una papilla de leche con azúcar y sémola, y es uno de los recuerdos que me acompañará toda mi … Seguir leyendo →

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Tarta «Ajedrez»

Publicado el marzo 4, 2013 por Uliana

Esta fantástica y original receta viene de mi tierra, de Rusia. Hace tiempo que la descubrí en una de las webs de cocina, y desde entonces me enamoró y la preparo siempre que quiero sorprender. La verdad es que la … Seguir leyendo →

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