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Archivo de la etiqueta: Cremoso
Tarta de fresas – Tarte aux fraises
Una obra de arte….es lo que han dicho mis amigos cuando vieron esta tarta de fresas. La hice con mucho amor y cariño y estos fueron mis principales ingredientes, como en todas mis recetas:). Fue el postre ideal para una … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té, Postres, Repostería
Etiquetado Almendra, Cremoso, Elegante, fresas, Sofisticado, Tarta
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Pavlova
Este ligero y delicado pastel creado en Nueva Zelanda en honor a la célebre bailarina rusa Anna Pavlova, es sin duda un perfecto postre para las fechas en las que estamos. Perdonad, ante todo Feliz Navidad a todos! 🙂 ¿Cómo … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Internacional, Postres
Etiquetado Cremoso, Crujiente, Festivo, Frutos rojos, Merengue
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Alcazar
He encontrado esta receta en el blog de Mercotte, como algunas anteriores que ya he hecho y publicado en mi blog. Según ella, es una versión española de la Linzertorte. He intentado averiguar si realmente es asi, pero no he … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, España, Para el té, Repostería
Etiquetado Almendra, Calórico, Cremoso, Crujiente, Tarta
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Tarta de coco y mascarpone
Este sencillo y ligero pastel es el fruto de mis búsquedas en internet de recetas interesantes. Este en concreto lo encontré en una web rusa dedicada a las recetas. Hace unos días fue cumpleaños de mi suegra y he decidido … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Para el té, Postres, Repostería, Rusa
Etiquetado Bizcocho, Coco, Cremoso, Esponjoso, Frutos secos, Ligero
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Fraisier
Este pastel esperaba su turno hacía ya mucho tiempo. O no era época de fresas, o no encontraba fresas ricas y bonitas, o no tenía tiempo….. Por fín encontré la ocasión, las fresas y el tiempo para preparar esta verdadera … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Postres, Repostería
Etiquetado Calórico, Cremoso, Elegante, Festivo, Fino, fresas
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Paris-Brest
Es todo un clásico. Fantástico pastel con crema de praliné, masa cocida y almendras laminadas. No puede no gustar. Sin embargo, he optado por esta versión algo cambiada y más moderna del clásico francés. Lo he visto en un programa … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té, Repostería
Etiquetado Calórico, Cremoso, Crujiente, Festivo, Fino, Sofisticado
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Saint Honoré
Este pastel es otra de las delicias francesas que voy a compartir con vosotros en las páginas de mi blog. Como sabéis, la cocina francesa (y sobre todo la pastelería) es mi pasión, y me encanta preparar pasteles y postres … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té, Postres, Repostería
Etiquetado Calórico, Cremoso, Crujiente, Dulce, Elegante, Hojaldre, nata, Tarta
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«Opéra» al chocolate
Este maravilloso pastel es una delicia. Tremendamente sabroso, calórico y delicioso como solo puede ser un pastel francés. Un verdadero placer para los golosos y para los que no lo son :). Este dulce pecado consiste en alternar finas capas … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té, Postres
Etiquetado Bizcocho, Calórico, Chocolate, Cremoso, Elegante, Sofisticado
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Praliné de avellanas
Hace mucho que tengo pendiente de publicar esta receta, y por fin le ha llegado la hora. La he sacado de la web de un colega francés que se dedica a lo mismo que yo, y tiene la web plagada … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Repostería
Etiquetado Avellana, Calórico, Cremoso
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Lemon curd
Esta crema de limón de procedencia británica es una fantástica alternativa a las mermeladas y confituras, así como un relleno para tartas, pasteles, magdalenas y simplemente postre. Antiguamente en Inglaterra lo servían para el té de las 17:00 con los … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Inglesa, Internacional, Mermeladas y confituras
Etiquetado cítricos, Cremoso, Limón
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