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Archivo de la etiqueta: Esponjoso
Chocolate Banana Bread
La llegada de otoño en estas tierras francesas donde resido es inminente y se siente ya en el aire. Queda muy poco para lluviosas tardes, plaids a cuadros en el sofá y tazas de té caliente. La verdad es que … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Internacional, Para el té, Postres, Repostería
Etiquetado Aromático, Bizcocho, Calórico, Chocolate, Desayuno, Esponjoso, plátano
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Brioche marbrée
Sigo probando diferentes recetas de brioche, como veis. Esta en concreto me ha llamado la atención por su complejidad y originalidad. Si, es un poco complicada la elaboración, pero vaya si merece la pena al menos intentarlo! Ya lo veis … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Repostería
Etiquetado Brioche, Calórico, Chocolate, Desayuno, Esponjoso
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Financiers au chocolat
Ya hay un par de recetas de esta delicia en mi blog, pero este es de chocolate. Me he comprado una revista de recetas de los grandes chefs franceses, y esta es una de ellas. Os puedo decir que el … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té, Repostería
Etiquetado Almendra, Chocolate, Esponjoso, Fino
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Tarta de coco y mascarpone
Este sencillo y ligero pastel es el fruto de mis búsquedas en internet de recetas interesantes. Este en concreto lo encontré en una web rusa dedicada a las recetas. Hace unos días fue cumpleaños de mi suegra y he decidido … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Para el té, Postres, Repostería, Rusa
Etiquetado Bizcocho, Coco, Cremoso, Esponjoso, Frutos secos, Ligero
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Cake de calabaza
La calabaza es sin duda la protagonista de estos días. Todos los Santos es una fiesta que tiene varios nombres, entre ellos Halloween. Mi hijo lo he disfrazado hoy de calabaza y se lo ha pasado pipa 🙂 También me … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Para el té, Repostería, Rusa
Etiquetado Almendra, Aromático, calabaza, Desayuno, Esponjoso
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Brioche classique
Parece que por fin he conseguido encontrar la receta de un brioche suave y esponjoso que tanto buscaba. Después de haber probado varias recetas, esta es la que más se acerca al auténtico brioche tal y como yo lo veo … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té, Repostería
Etiquetado Brioche, Calórico, Desayuno, Esponjoso, Suave
15 comentarios
Muffins de chocolate y avellanas
Esta receta es de uno de mis libros de recetas franceses, pero está claro que Muffins no son franceses para nada :), pero ahí también los comen jeje. Me gustó la receta porque me encanta la combinación de los ingredientes … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Internacional, Para el té, Repostería
Etiquetado Calórico, Chocolate, Desayuno, Esponjoso, Frutos rojos
4 comentarios
Brioche tradicional
Sigo probando los buenísimos brioches franceses. Intentando conseguir que salgan perfectos. Esta es otra receta, más clásica y más laboriosa de hacer, pero el brioche sale riquísimo, más esponjoso, huele a mantequilla que da gusto….. Quiero conseguir que salga tan … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té, Repostería
Etiquetado Brioche, Calórico, Esponjoso
2 comentarios
Brioche maison
Una de las recetas clásicas francesas es el conocido brioche. Riquísimo, esponjoso, sabroso y con mucho sabor a mantequilla. Hay múltiples recetas, pero yo he encontrado esta navegando por internet, que me ha llamado la atención por su originalidad. Seguramente … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Repostería
Etiquetado Brioche, Calórico, Desayuno, Esponjoso
8 comentarios
Pets de nonne
Los conocidos buñuelos de viento se conocen en Francia con el nombre de «Pets de nonne» que la verdad es que cuesta pronunciar sin una sonrisa. Se traduce como, perdón, «Pedos de monja» 🙂 Son un poco brutotes estos franceses … Seguir leyendo
Publicado en Cocinas del mundo, Francesa, Para el té, Repostería
Etiquetado Esponjoso, Ligero, Suave
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