Archivo de la etiqueta: manzanas

Tarta de manzana

Publicado el marzo 8, 2015 por Uliana

Posiblemente el nombre de la tarta os parecerá algo banal pero es que la tarta es solamente de manzana. No hay cremas, no hay nada especial sino manzana y un poco de azúcar y mantequilla. Esta receta me la dio … Seguir leyendo →

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Crumble de manzanas

Publicado el septiembre 25, 2014 por Uliana

Después de una pequeña ausencia debida a los cambios en mi vida personal, una nueva mudanza, una nueva casa, y muchas cosas nuevas, he vuelto! Y estoy aquí con una receta muy poco francesa y que además no había hecho … Seguir leyendo →

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Charlotte rápida de manzana

Publicado el May 30, 2012 por Uliana

Esta es otra receta de mi bagaje ruso 🙂 Es el pastel básico de manzana que cocinamos ahí y que conocen todos sin excepción. Es fácil y rápido de hacer, y resulta muy rico. Supuestamente proviene de la Charlotte francesa, … Seguir leyendo →

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Pastel de semillas de amapola y manzanas

Publicado el octubre 29, 2011 por Uliana

Un pastelito más de la cocina austriaca. En Rusia consumimos mucho las semillas de amapola y me gusta buscar recetas con este ingrediente. Tengo entendido que en los países del Este también se usan en repostería pero he descubierto que … Seguir leyendo →

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Apfelstrudel

Publicado el octubre 26, 2011 por Uliana

Este maravilloso pastel es uno de mis preferidos. Sus aromas otoñales crean una atmósfera acogedora y apetece más té caliente y otro trocito strudel:))))) Sus orígenes se remontan al imperio Otomano y por muy extraño que parezca, su antecesor es el … Seguir leyendo →

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Pastel «Rallado»

Publicado el septiembre 8, 2011 por Uliana

Estos ricos pastelitos son unos de mis favoritos. Es una receta antigua e importada de mi tierra, de Rusia. Cuando era todavía una niña, pero ya me gustaba hacer «magia» en la cocina y probar mis fuerzas con los pasteles, … Seguir leyendo →

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Tarte Normande

Publicado el septiembre 1, 2011 por Uliana

Esta magnífica tarta la preparé por primera vez cuando conocí a mis suegros. La presentación fue oficial y les invité a cenar a casa. Como son de Normandía, decidí que uno de los platos tenía que ser normando, y opté … Seguir leyendo →

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Tarta de Manzana

Publicado el julio 22, 2011 por Uliana

                                    Una amiga muy querida me ha prestado una enciclopedia de dulces y decoración absolutamente fantástica, y después de estudiarla detenidamente, he decidido cruzar dos recetas para hacer una. Me gustó mucho la decoración de una y la receta del … Seguir leyendo →

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Mi Tarte Tatin

Publicado el julio 16, 2011 por Uliana

Por supuesto que no podía faltar esta maravillosa y exquisita tarta en mi colección de recetas francesas! Hay múltiples versiones de su origen pero la más popular y aceptada es que esta tarta nació por accidente en el hotel «Tatin» … Seguir leyendo →

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