Archivo de la categoría: Para el té

Alcazar

He encontrado esta receta en el blog de Mercotte, como algunas anteriores que ya he hecho y publicado en mi blog. Según ella, es una versión española de la Linzertorte. He intentado averiguar si realmente es asi, pero no he … Seguir leyendo

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Fingers terroríficos de Halloween

Y si amigos, Halloween está a la vuelta de la esquina. No  suelo preparármela mucho pero me gusta hacer algo especial para esta fiesta. Y si puede ser con los productos de la temporada (castañas, calabaza…), pero esta vez he … Seguir leyendo

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Gâteau chocolat noisettes merengué

Hace poco fue el  aniversario de mi querido marido y le pregunté qué pastel quería que le hiciera. Me mandó un link de un blog de cocina francés y me dijo “Ñam ñam”:) Sin pensármelo mucho me puse con las … Seguir leyendo

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Tarte tatin de plátanos

Siguiendo con el tema de mis queridos postres franceses, os propongo esta fantástica variación de la famosa tarte tatin, solo que en este caso la preparé con plátanos. No os podéis imaginas qué delicia!!! Tengo una amiga que curiosamente se … Seguir leyendo

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Financiers au chocolat

Ya hay un par de recetas de esta delicia en mi blog, pero este es de chocolate. Me he comprado una revista de recetas de los grandes chefs franceses, y esta es una de ellas. Os puedo decir que el … Seguir leyendo

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Brioche feuilletée aux pralines

Cuando quiero encontrar una receta especial, algo elaborada y sobre todo francesa, visito el blog de Mercotte, una bloguera muy conocida en Francia. Ya he publicado algunas recetas de su blog que he preparado y han salido riquísimas. Esta receta … Seguir leyendo

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Sablé breton

Encontrándome en estas tierras bretonas, me dejo empapar de su esencia cada vez más. Hay múltiples recetas que quiero preparar, probar y compartir con vosotros. Este país está lleno y repleto de cosas extremadamente ricas! Una de ellas, que es … Seguir leyendo

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Tarta de coco y mascarpone

Este sencillo y ligero pastel es el fruto de mis búsquedas en internet de recetas interesantes. Este en concreto lo encontré en una web rusa dedicada a las recetas. Hace unos días fue cumpleaños de mi suegra y he decidido … Seguir leyendo

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Sochnik

Este antiguo dulce navideño ruso tiene raíces en el norte de mi gran país natal. Antiguamente se hacían con masa de levadura, pero después la receta se simplificó y hoy en día los preparan con la masa quebrada de mantequilla, … Seguir leyendo

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Paris-Brest

Es todo un clásico. Fantástico pastel con crema de praliné, masa cocida y almendras laminadas. No puede no gustar. Sin embargo, he optado por esta versión algo cambiada y más moderna del clásico francés. Lo he visto en un programa … Seguir leyendo

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